Дешевые авиабилеты онлайн

Бронирование для визы, рассрочка и кредит

Поиск отелей по лучшей стоимости

Бронирование для визы

Страховки для визы и поездки

Станьте подписчиком

Предлагаем вам подписаться на получение новостей с портала дешевых авиабилетов EuroAvia.ru. Следить за горячими предложениями и более эффективно планируйте путешествие. При подписке - подарок!

Подписаться

Лучшие цены на email

Планируете купить наиболее дешевый авиабилет? Стоимость на авиабилеты изменяется практически каждый день. Чтобы "поймать" выгодный день покупки авиабилета, используйте наш сервис.

Подписаться
Бронирование авиабилетов Блог Знаменитые индийские пряности

индийские пряности

Впервые посетив Индию, вы наверняка оцените вкус местной, индийской пищи. Для неподготовленного человека в диковинку будет, что даже холодная пища вызывает во рту пожар. Поэтому сложно определить, какой температуры блюдо вы поглощаете. Все эти эффекты достигаются посредством добавления в еду индийских пряностей. Для индийца еда, не сдобренная приправами – не еда. Кстати, это можно объяснить даже с физиологической точки зрения. Просто в условиях высоких температур и не очень хорошего соблюдения санитарных норм, специи отбивают многие неприятные запахи. Кроме того, их можно в некоторой степени считать антисептиком.

Без специй в Индии – никуда

Стоит ли говорить о том, что специи выращиваются тут же, на юге страны. По количеству плантаций приправ одно из первых мест занимает город Кумули и его окрестности. Мало для кого является секретом, что именно благодаря специям Индия была открыта как местность. Португальцы, во главе с Васко да Гама, были настроены решительно, ведь реализация приправ обещала быть очень прибыльным мероприятием. Один из тогдашних правителей Индии передал королю Португалии письмо, в котором речь шла об обмене корицы, перца, имбиря и многих других приправ (со стороны Индии) на золото, серебро и шелка! Вот насколько ценными были в то время такие приправы.

Нельзя сказать, что плантации приправ имеют ухоженный упорядоченный вид. Они вовсе не походят на плантации, например, сахарного тростника. Многие пряности не могут расти самостоятельно, им нужно находиться в единой биосистеме с другими растениями. Скажем, перец является лианой и вьется на ветвях различных деревьев. Все виды перца, которые мы знаем, выращены таким образом: черный, красный, зеленый, белый и другие.

сбор приправ в Индии

Сбор приправ проводится без использования какой-либо техники, только вручную. Ведь растения произрастают настолько близко друг к другу, что даже человеку бывает трудно протиснуться, не говоря уже о машинах.

О свойствах и особенностях выращивания индийских пряностей

куркума

Итак, куркума – это одна из самых распространенных индийских приправ. Ее часто используют в качестве лекарства. Она обладает согревающим действием, из нее создаются вязкие настои и отвары. Кроме того, многие используют куркуму как антибиотик, благодаря ее сильнейшим антисептическим показателям.

мускатный орех

А вот в свежем орехе мускатного дерева очень много различных эфирных масел. Посему лучше не переусердствовать и не есть несколько плодов сразу. Может наблюдаться головокружения, тошнота и даже рвота. В начале 12 столетия в Европе мускатный орех (один его фунт) стоил ту же сумму денег, сколько и 8 быков. Эта специя стимулирует работу пищеварительного тракта, отлично борется с бессонницей, обладает обезболивающим эффектом. Он также считается афродизиаком, ведь повышает половое влечение и способствует увеличению продолжительности любовных игр.

корица

А теперь пара слов про корицу. Она отлично улучшает циркуляцию крови, выводит из организма токсины, способствует благоприятной работе желудочно-кишечного тракта. Она помогает укрепить сердечную мышцу и рекомендована к регулярному употреблению пожилым людям. Ее часто применяют при ангинах и вирусных заболеваниях. На заметку молодым мамам: принятие в пищу корицу способствует притоку грудного молока, а также подавляет наступление «критических» дней (это помогает избежать наступления следующей беременности).

Специй в этой стране множество, и чтобы разобраться с каждой из них, нужно желание и время. Мы рекомендуем вам почитать наши статьи и соответствующую литературу, ведь лечение приправами – это лучший вариант оздоровления, который только можно придумать.


Похожие статьи

Последние новости

Всё, что Вы хотели знать о том, как найти, забронировать и купить авиабилет, оформить самую дешевую страховку для путешествия и многое другое.

Факты о COVID-19 в самолете
Интересное исследование дало неожиданный результат: возможность заразиться COVID-19 меньше, чем возможность получить удар молнией. Именно поэтому Международная ассоциация воздушного транспорта (IATA) провела редкую...
Читать полностью
Топ 7 лучших базаров в мире
Помимо культурных достопримечательностей и удивительных пейзажей, главные туристические точки мира славятся своими базарами. Базар – самое подходящее место для того, чтобы вживую понаблюдать за ритмом местных жителей,...
Читать полностью
Что ждать от перелета со стоповером
Путешествие на самолете могут быть не только удобными, но и очень практичными, то есть за один перелет можно посетить несколько стран, если в перелет включен стоповер. Суть стоповера и чего ждать туристу при таком...
Читать полностью
Важные нюансы туризма в холодных уголках земли
Какие-то туристы стремятся к мягкому климату, какие-то к знойному «вечному» лету и теплым пляжем, а кто-то не может представить свой отпуск без зимы, и на нашей планете есть места, в которых зимняя сказка постоянна. Однако...
Читать полностью
Как правильно выбрать пляж
Лето - это любимое время года всех людей, ведь наступают долгожданные каникулы и отпуск. Многие собирают чемоданы и едут всей семьей в другие страны, чтоб отдохнуть и зарядится новой энергией, другие же предпочитают отдых внутри...
Читать полностью